雷家豆腐圆子
点击数：14 时间：2020-05-12 来源：网络
雷家豆腐圆子，同样是有着很多年的历史，在同治年间，这道小吃就已经诞生了。人们豆腐做成肉的样子加入调料，能够勾起人们的馋虫。这道美食不仅仅是贵州当地的特色美食在历史上也有着很多的记载。这个美食是一代一代传下来的，不管是从材料的选购还是调料的配制，都有严格的程序，一代一代传承下来的手艺也深受人们的喜爱，成为了贵阳人独特的文化记忆。
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